Portes ouvertes de l’UPA : cinq fermes de la Chaudière-Appalaches à découvrir
La Ferme Potager Therrien, située à Saint-Sylvestre, dans Lotbinière, participera à la 22e édition des portes ouvertes de l'UPA. (Photo site web de l'UPA) Cinq entreprises de la Chaudière-Appalaches participeront à la 22e édition des portes ouvertes de l’Union des producteurs agricoles (UPA) du Québec qui se tiendront le dimanche 13 septembre prochain à travers tout le Québec.
Les portes ouvertes de l’UPA permettent à la population de découvrir les coulisses de l’agriculture d’ici et de mieux comprendre le parcours des aliments. Les visiteurs pourront échanger avec les producteurs et les réalités qui façonne cette industrie.
Au total, 62 producteurs participent à l’initiative en 2026, dont certains qui ne sont habituellement pas ouverts au public.
Selon l’endroit des visites guidées, des démonstrations, des ateliers et des kiosques éducatifs sont notamment organisés. Selon l’endroit, des dégustations et l’observation d’animaux doivent aussi être disponibles.
Dans la région, la Ferme Potager Therrien, située à Saint-Sylvestre, dans Lotbinière, accueillera les curieux. Le Potager Therrien cultive une grande diversité de fruits et légumes destinés principalement à la vente directe. La ferme est notamment reconnue pour ses 600 000 poireaux produits annuellement ainsi que ses fraises d’été et d’automne.
La Ferme BoviOr Lemelin à Saint-Raphaël, dans Bellechasse, se joint également à l’initiative. La ferme pratique l’élevage bovin, notamment l’élevage de bouvillons d’abattage depuis 2024, ainsi que la production acéricole biologique. Elle possède un troupeau de 250 têtes, exploite 135 hectares de terres cultivées et compte 8000 entailles.
À Beauceville, la Ferme Milpa ouvrira aussi ses portes au public dans le cadre des portes ouvertes de l’UPA. La ferme pratique une agriculture inspirée de la permaculture. La permaculture est une méthode de conception qui imite le fonctionnement des écosystèmes naturels pour créer des milieux de vie et des systèmes agricoles durables, résilients et autonomes. Sur ses trois hectares de cultures, la ferme produit notamment de l’ail et plus de 20 espèces de fruits.
Deux entreprises laitières de la Chaudière-Appalaches seront également ouvertes à tous : la Ferme Éric Lessard située à Sacré-Coeur-de-Jésus, dans les Appalaches, et la Ferme du Pirate à Sainte-Croix, dans Lotbinière.
