Les Solutions Gourmandes se relocalise à Lac-Mégantic

Les Solutions Gourmandes, un organisme à but non lucratif œuvrant en sécurité alimentaire sur le territoire de la MRC du Granit, annonce qu’il va relocaliser ses activités à Lac-Mégantic.

Les Solutions Gourmandes va au terme de ce projet, partager avec Moisson Estrie un espace collectif dédié à la transformation des aliments, à la cuisine communautaire et au soutien des besoins alimentaires du territoire. Les deux organismes qui œuvrent en sécurité alimentaire vont aussi bénéficier du soutien du Programme Cuisines partagées de l’épicier Métro.

Ce nouvel espace sera bâtit au cœur du centre-ville de Lac-Mégantic, dans les locaux de la Place des Bâtisseurs, dans le quartier Fatima qui est en pleine revitalisation. Le projet prévoit l’aménagement de deux volets complémentaires à la mission des Solutions gourmandes, soit une cuisine partagée accessible à la population et aux partenaires du milieu et une cuisine de production.

« Ce projet prendra vie au cœur du centre-ville et contribuera à créer un lieu rassembleur et intergénérationnel favorisant le partage de savoirs culinaires, le développement de compétences et la mobilisation de la communauté autour de l’alimentation. Ce projet marquera la finalité de la revalorisation du bâtiment historique, en faisant une place à un organisme qui fait déjà une grande différence dans la vie de plusieurs citoyens, » assure Julie Morin, mairesse de Lac-Mégantic.

Rappelons que les Solutions Gourmandes récupèrent plus de 20 tonnes de denrées alimentaires par année, qui sont transformées en repas sains, équilibrés et accessibles, destinés aux personnes référées par des intervenants du milieu ainsi qu’aux écoles primaires sans service de cafétéria.