Agropur a nommé la Ferme Ti-Dré de Saint-Pierre-de-Broughton Championne régionale du Club de l’Excellence en matière de qualité du lait.
Le propriétaire, Rémi Vachon, a reçu ce prix lors de l’assemblée régionale de son secteur le 15 novembre dernier. La ferme est située dans le rang 11, le chemin principal pour se rendre au village. Elle est en production depuis 27 années et détient 163 kilogrammes de quota, compte 138 vaches en lactation de race holstein.
Rémi Vachon a pris la relève de son père et représente la troisième génération à s’occuper de la ferme. C’est la deuxième année consécutive que la ferme est Championne régionale…
Depuis sa création, le Club de l’Excellence a accueilli plus de 2 000 récipiendaires dans ses rangs. Les champions régionaux sont déterminés à la suite d’une analyse rigoureuse de la qualité du lait livré et des installations des fermes candidates. Voici l’entrevue complète avec Alain Faucher…