Le Domaine au bonnet d’âne se veut une entreprise hors de l’ordinaire.
L’élevage d’ânes miniatures est situé dans le 4e rang Saint-Jacques-le-Majeur-de-Wolfestown, propriété de Caroline et Jérémy Fortier. Le couple originaire de Magog est tombé en amour avec cet animal et a déniché un terrain dans le secteur sud de la MRC des Appalaches. Huit femelles et deux mâles sont accompagnés de lapins, des chèvres, des cailles et des poules notamment. En plus de la mini-ferme, un sentier éducatif est accessible explique Caroline Fortier…
Les visiteurs peuvent également faire des randonnées accompagnées d’un maître ânier et son âne dans des sentiers forestiers. Et contrairement à ce qu’on entend, les ânes ne sont pas têtus explique Jérémy Fortier…
Les deux garçons du couple mettent la main à la pâte dans l’entreprise qui est ouverte jusqu’à la fin octobre. Voici l’entrevue issue de la série «Le goût d’entreprendre…en entrevue» de la SDE Région de Thetford.
